うぐいすシャーベット
栄養価の高い牛乳と食物繊維たっぷりのお豆
健康によい簡単なデザートです


材料 うぐいす豆 適量
牛乳 うぐいす豆と同量
手順
1…材料をミキサーにかけてタッパー等に入れ、冷蔵庫のフリーザーで固める。

*うぐいす豆の他に金時豆、富貴豆など甘い煮豆ならほとんどOK。それぞれの豆の特徴が楽しめるシャーベットが出来上がります。
*牛乳だけでなく、生クリームを好みで加減して入れるとリッチな味に。アイスクリーム風がお好みならタップリ入れて下さい。
*凍らせずに、抹茶を入れて氷を浮かせれば、おいしいお飲物にも。

東京都佃煮惣菜工業協同組合提供